Il 25 e 26 novembre si tiene la seconda edizione di Vins Extremes. Nel magnifico forte di Bard, all’imbocco della Valle d’Aosta, ritornano i vignaioli che con grande impegno e spesso tanta fatica coltivano e vinificano in luoghi e contesti particolarmente difficili. Terreni a forte pendenza, spicchi di colline scoscese terrazzate con muri a secco, pezzi di montagna senza strade strappati ai boschi, vigne raggiungibili solo via fiume. Insomma, ovunque la vite rappresenti una sfida agli elementi, un lavoro che giustamente viene definito eroico per continuare una tradizione o valorizzare un territorio, lì nascono i “vini estremi”. Andare a incontrare questi produttori non significa soltanto rendere omaggio a gente valorosa, ma anche assaggiare vini rari e caratteristici, non di rado di notevole pregio.
A Vins Extremes 2017 sono presenti aziende vitivinicole italiane provenienti da Valle d’Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Toscana, Campania, Abruzzo, Sicilia e Sardegna, più alcune estere, con rappresentanze di Francia, Svizzera, Germania, Spagna e Palestina. Durante la manifestazione i visitatori avranno la possibilità di assaggiare i vini, di partecipare a laboratori del gusto e a degustazioni guidate, e assistere alla cerimonia di premiazione del 25° Concorso Mondial des Vins Extrêmes, organizzato dal CERVIM. Ovvero il Centro Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, che dal 1987 opera attivamente per tutelare e promuovere la viticoltura eroica, salvaguardando piccole aree che si caratterizzano per storia, tradizione e unicità, e dove si coltivano soprattutto varietà autoctone.
Il costo del biglietto d’ingresso per gli assaggi, compreso bicchiere da degustazione e relativa pochette, è di € 20 per la singola giornata e di € 30 per le due giornate. Per i soci AIS, FISAR, ONAV e Slow Food è prevista una riduzione a € 15 per una giornata e a € 25 per le due giornate (occorre presentare all’ingresso la tessera valida per l ‘anno in corso). I laboratori e le degustazioni speciali vanno prenotati e sono a pagamento, 15 € ciascuno. Nella tariffa di ingresso all’evento è compreso il biglietto omaggio alla mostra Da Raffaello a Balla e il biglietto ridotto a tutti gli spazi espositivi del Forte di Bard. Oltre al vino, da gustare e comprare tante cose buone, come i prodotti della tradizione alimentare valdostana, a cominciare dall’inconfondibile fontina e i dolci tradizionali.
